備えよ常に

「備えよ常に」

ボーイスカウトの創始者ベーデンパウエル卿の言葉です。

スカウトのモットーとされています。

飲食店においても仕込み、準備がとても重要です。

私がお店に入るのは９時前です。

当店はランチはやっていません。

営業までただひたすらスタンバイをしています。

夕方くらいから仕事をしていると思われがちですが、この準備の時間が味を決めると思っています。

※本田カコイイ

よし、今日から月曜日。

がっちり仕込んでいくぜ。

大将。


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鶏バカ大将と一緒に仕事しませんか
詳細はお電話にて
やきとり風月本店　052-380-1238

鶏バカ

最近、やきとり風月名駅店に新しい絵が飾ってある。

名古屋コーチンと三河赤鶏をモチーフにした絵だ。

それを見たバイトの子が「これ店長が描いたんですか？」と聞いてきた。

いや、さすがに違うよ、と言うと。

鶏が好きすぎて描いたのかと思ったそうだ。

※とことんバカになろう

鶏バカが浸透してるのは嬉しかったけど

なるほど、そこまで突き詰めなきゃいけないな

大将。

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ちょっとお知らせ

欲しいっす。

来て欲しいっす。

新入社員募集中でっす。

年齢20代後半の男性。

笑顔がさわやかで、礼儀正しくて。

身長１７５　体重６８　体育会系

飲食の経験はバイトしたことある程度。

２年半くらい付き合ってる彼女がいて

そろそろ結婚も考えはじめてる。

あれ？自分の事？と思ったそこのアナタ。

※I WANT U

今すぐ「やきとり風月」に電話をしてください。

大将

MJ

MJって何の事だと思いますか？

はい、１分差し上げます。









何でしょう？

私はずっとMJ＝みうらじゅんでした。

昔彼のラジオをずっと聞いていたもので。

ところがこの前MJ＝マイケル・ジャクソンに決まってるだろうという人に出会った。

そうか、そうだったのか。もしかして、世界的にMJと言ったらマイコーの事なのかもな、と思いました。

自分にとっての常識は他人の非常識なんですね。

※みうらじゅん氏（左）

でも私もじつはMJですね。

大将

焼鳥屋さんだぞ

やきとり風月名駅店には焼き鳥しかありません。

唐揚げ？ありません。

魚？ありません。

ポテサラ？ありません。

美味しい焼き鳥しかありません。

※焼き鳥やさんだぞ。

でも前もって相談してもらえれば何でもやりますよー。

来週も鍋出すし。

大将。